Kiss FM Medan – Aneh? Emang!
Kalau biasanya musik dijadikan alat terapi, ini sih udah banyak yang menggunakan. Tapi kalau musik dijadikan tambahan bahan pembuatan keju sih rasanya baru pria ini aja deh yang ngelakuin.
Ini kejadian nyata yang dilakukan seorang pembuat keju asal Emmental Swiss bernama Beat Wampfler. Menurutnya, bikin keju yang enak itu nggak cuma karena faktor kelembaban, suhu, dan nutrisi, tapi tambahan musik di keju yang lagi dalam proses fermentasi bakal nambahin rasa enak ke dalam kejunya.
Wampfler mengatakan ada banyak cara bikin keju, tergantung setiap ahli bagaimana cara membuatnya. Tapi Wampfler yang suka banget sama Led Zeppelin ini bikin eksperimen yang nggak biasa bahkan sampai menggandeng ilmuwan dari universitas Seni di Bern.
Eksperimen ini dilakukan Wampfler saat membuat keju di September 2018 lalu. Dan musik yang digunakannya adalah lagu milik Led Zeppelin yang berjudul “A Tribe Called Quest”.
Menurut Oddity Central, kalau suara, getaran ultrasonik, dan musik bisa ngasih dampak pada rasa.
Gimana rasa kejunya, kita bakal tahu kejunya enak atau enggak setelah 15 Maret 2019 nanti. Jadi sabar aja dulu yaaaa….
