Makanan Khas Medan Yang Wajib Dicicipi Kalau Ke Sini. Dijamin Halal!

Kiss FM Medan – Medan itu bukan cuma Napoleon, Medan Par-Par dan oleh-oleh yang masih baru di Medan ini, masih ada makanan khas Medan lain yang bisa dipastikan nggak ada di tempat lain.

Jadi kalau ke Medan pastikan rekan sebaya semua nggak ngelewatin buat mencicipi makanan khas Medan yang dijamin halal dan bisa sebenarnya rekan sebaya nikmati juga di daerah masing-masing, tapi harus belajar dulu cara memasaknya dengan orang Medan. Ini nih makanan yang terlihat aneh tapi rasanya dijamin bikin nagih.

Makanan khas Medan yang wajib dicicipi kalau ke sini

Daun Ubi Tumbuk

Makanan yang diolah dari daun ubi atau singkong ini dimasak menggunakan santan kelapa dan rempah-rempah lainnya. Ini makanan khas orang Batak Toba dan Karo. Di makan pakai nasi hangat dan sambal teri Medan wuih enak banget.

Arsik Ikan Mas

Olahan ikan menggunakan berbagai rempah khas dari tanah Batak ini kami rekomendasikan bagi para wisatawan yang datang ke kota Medan. Harus merasakan bagaimana kombinasi dari rempah-rempah Batak seperti Andaliman si merica Batak, Kincong atau Kecombrang, Asam Cekala, hingga bawang batak atau lebih dikenal sebagai Lokio dan masih banyak lagi rempah-rempah lainnya yang dicampurkan ke dalam masakan ini. Rasanya? Aduh jangan ditanya lae, ini enak kali lho!

Dengke Mas Na Niura

Sebagian orang tentu merasa aneh dengan makanan satu ini, tidak di masak menggunakan api, melainkan menggunakan asam dari jeruk saja. Apakah sudah bisa dikatakan matang? Wah gimana sih, Sushi aja mentah-mentah enak dimakan, Dengke Mas Na Niura yang menggunakan asam dan beberapa rempah saja apa lagi hah? Mengenai rasa, coba deh kalian coba sendiri ya. Banyak kok di daerah Medan yang menjual makanan ini terutama di Rumah Makan Batak.

Ombus-Ombus

Ombus-ombus berbeda dengan lepat walau sama-sama dibungkus menggunakan daun pisang muda dan berbentuk kerucut. Rasanya sangat enak apalagi kalau pas digigit ada kelapa dan gula merah di bagian isian kue ini. Nggak bisa bayangin deh rasanya, sudah pasti enak.

Lontong Medan

Lontong Medan jauh berbeda dengan kupat sayur dari Jakarta, lontong yang ada di Medan memiliki campuran berbagai macam lauk pauk yang berbeda-beda. Mulai dari lontong yang dipotong-potong kemudian disiram menggunakan sayur gulai labu siam, diberi balado kentang, tauco udang, bihun goreng, dan serundeng. Biasanya sih diberi satu sendok bumbu rendang yang nikmat. Rasanya pedas dan gurih, enak banget!

Soto Medan

Di nusantara Indonesia ada berbagai macam jenis soto, karena banyaknya varian soto ini maka diberilah nama Medan di belakangnya untuk memudahkan orang-orang membedakannya, soto Medan menggunakan santan kelapa dan kunyit menjadikan kuah soto berwarna kuning cerah. Soto Medan biasanya disantap pada pagi hari sebagai menu sarapan orang Medan, jarang sekali di makan saat siang hari dan tidak pernah di makan pada malam hari.

Abang dan kakak kalau kebetulan sedang jalan-jalan ke Medan, jangan lupa mencicipi makanan khas Medan yang pasti beda dengan makanan lainnya.