Kiss 105 FM Medan – Makanan fancy anak muda sekarang itu macam-macam bahkan kalau kata orang tua sih makanan aneh-aneh, tapi menurut kita itu enak kok, seperti gelato ini. Gerai gelato yang baru buka di Sun Plaza Medan ini bernama Let’s Go Gelato. Tapi sebenarnya apa sih beda antara es krim dan gelato. Soalnya wujud dari gelato sendiri hampir tak bisa dibedakan dengan es krim, kan?!
Sini Kiss FM Medan kasih tahu. Simak ya sampai habis.
Dari kandungan lemak yang berbeda
Kandungan lemak pada gelato itu lebih sedikit daripada es krim. Kalau di es krim hampir 10 persen, sedangkan pada gelato hanya 3-8 persen saja. Jadi jangan takut gemuk makan gelato. Cihuy! Yang diet bisa bebas makan gelto nih.
Suhu untuk mendinginkan gelato
Untuk es krim dibutuhkan suhu 12 derajat celcius. Sedangkan gelato butuh lebih dingin lagi, 15 derajat celcius. Walau lebih dingin gelato masih tetap elastis, tidak akan mencair, berbeda dengan es krim yang akan langsung mencair di suhu 15 derajat celcius seperti cream soup.
Penggunaan krim dan susu
Gelato tidak memiliki banyak lemak sebab lebih banyak menggunakan susu dibanding es krim yang lebih banyak memasukkan krim dalam campurannya. Dan kuning telur gelato lebih sedikit dibanding es krim.
Rasa yang bevariasi
Biasanya gelato diberi topping dan kaya akan rasa tak hanya rasa pada gelatonya saja. Sedangkan es krim hanya memiliki rasa dari bahan krim yang digunakannya.
Udah bisa bedain? Yuk cusss beli gelato di Lets Go Gelato di Sun Plaza Lt. 4. Mumpung ada promo, dan ada berbagai varian rasa dan topping yang bisa kamu nikmati.
